গাজরের হালুয়া
Published : Saturday, 11 December, 2021 at 12:23 PM Count : 18506
উপকরণ:
গাজর- ৫০০ গ্রাম (ভাপ দেওয়া),
দুধ- এক কাপ,
চিনি- আধা কাপ,
বাদাম কুচি- এক টেবিল চামচ,
পেস্তা কুচি- আধা টেবিল চামচ,
কাজুবাদাম কুচি- আধা টেবিল চামচ,
কিসমিস- এক টেবিল চামচ,
কনডেন্স মিল্ক- এক কাপ,
ঘি- দুই টেবিল চামচ,
প্রস্তুত প্রণালি: প্রথমে ফ্রাইপ্যানে গাজর, দুধ, চিনি, বাদাম কুচি, পেস্তা কুচি, কাজুবাদাম ও কিসমিস দিয়ে নাড়তে থাকুন। এরপর কনডেন্স মিল্ক ও ঘি দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে ঘন হলে তুলে পরিবেশন করুন মজাদার গাজরের হালুয়া।
-এমএ
