⏲ প্রকাশিত: শনিবার, ২৪ অক্টোবর, ২০২৬, ১:২৯ পিএম আপডেট: ২৪.১০.২০২৬ ১:৩১ পিএম

খাবার শুধু ক্ষুধা মেটানোর উপায় নয়, বরং সুস্থ জীবন ও সুন্দর ভবিষ্যৎ গড়ার অন্যতম ভিত্তি। স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর ও পরিবেশবান্ধব খাবারের গুরুত্ব তুলে ধরতে ২৪ অক্টোবর পালিত হচ্ছে জাতীয় খাদ্য দিবস।

দিবসটির মূল বার্তা হলো, প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যকর খাবার নিশ্চিত করা। এ জন্য শাকসবজি, তাজা ফল, শস্য ও প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পাশাপাশি অতিরিক্ত চিনিযুক্ত পানীয় এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার কমানোর ওপর গুরুত্ব দেওয়া হয়।

জাতীয় খাদ্য দিবস মানুষকে খাবারের পুষ্টিগুণ, উৎপাদনপদ্ধতি এবং পরিবেশের ওপর খাদ্যব্যবস্থার প্রভাব সম্পর্কে সচেতন হতে উৎসাহিত করে। একই সঙ্গে সবার জন্য স্বাস্থ্যকর, সাশ্রয়ী ও পরিবেশবান্ধব খাবার নিশ্চিত করার প্রয়োজনীয়তাও তুলে ধরে দিবসটি।

দিবসটি উপলক্ষে দৈনন্দিন জীবনে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলতে নানা উদ্যোগ নেওয়া যেতে পারে। স্থানীয় বাজার থেকে মৌসুমি ফল ও সবজি কেনা, খাবারের মোড়কে পুষ্টি উপাদানের তথ্য যাচাই করা এবং পরিবারের সদস্যদের সঙ্গে পুষ্টিকর খাবার রান্না করা এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য।