For English Version
সোমবার, ২১ জুন, ২০২১, রেজি: নং- ০৬
Advance Search
হোম জীবন যাপন

কিভাবে তৈরি করবেন মজাদার চিকেন রোল

Published : Tuesday, 8 June, 2021 at 7:14 PM Count : 37


সাধারণত যারা বাইরের খাবার খেয়ে অভ্যন্ত তাদের কাছে চিকেন রোল একটি মজাদার খাবার। আর বিকেলে বাসায় থাকলে অনেকেরই কিছু না কিছু খেতে ইচ্ছে করে। তাই বাইরে থেকে খাবার না কিনে নিজেই বাসায় তৈরি করে নিন চিকেন রোল। চলুন জেনে নেই কিভাবে তৈরি করবেন মজাদার চিকেন রোল।

যা যা প্রয়োজন
১. মুরগির কিমা- ২ কাপ
২. ময়দা- ২কাপ
৩. কাঁচা মরিজ কুচি- ৪টা
৪. পেয়াজ কুচি-২ কাপ
৫. মরিচ গুড়া- আধা চা চামচ
৬. হলুদ গুড়া- আধা চা চামচ
৭. জিরার গুড়া - আধা চা চামচ
৮. গরম মশলার গুড়া- আধা চা চামচ
৯. সয়াসস-২ টেবিল চামচ
১০. তেল, লবণ ও পানি পরিমান মত

যেভাবে তৈরি করবেন
প্রথমে কড়াইয়ে তেল দিয়ে কাঁচামরিচ, পেয়াজ ভেজে নিন। তারপর মুরগীর কিমা গরম তেলে ভালোভাবে ভেজে নিন। এবার গরম মশলা, লবণ ও সয়াসস মিশিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে চুলা থেকে নামিয়ে রাখুন। এখন তেল ও পানি দিয়ে ময়দার ডো তৈরি করে নিন। পাতলা করে রুটি বেলে হালকা সেঁকে নিতে হবে। এবার এই পাতলা রুটির শিট কেটে ভেতরে কিমা ভরে পেঁচিয়ে রোল তৈরি করে নিন। গরম তেলে বাদামী রঙ করে ভেজে নামিয়ে সস দিয়ে পরিবেশন করুন। প্রয়োজনে আপনি তখনই না ভেজে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করে প্রয়োজনীয় সময়ে ভেজে খেতে পারেন।

এসআর


« PreviousNext »



সর্বশেষ সংবাদ
সর্বাধিক পঠিত
Editor : Iqbal Sobhan Chowdhury
Published by the Editor on behalf of the Observer Ltd. from Globe Printers, 24/A, New Eskaton Road, Ramna, Dhaka.
Editorial, News and Commercial Offices : Aziz Bhaban (2nd floor), 93, Motijheel C/A, Dhaka-1000. Phone :9586651-58. Fax: 9586659-60; Online: 9513959; Advertisemnet: 9513663
E-mail: [email protected], [email protected], [email protected], [email protected],   [ABOUT US]     [CONTACT US]   [AD RATE]   Developed & Maintenance by i2soft