For English Version
বুধবার, ২৪ ফেব্রুয়ারি, ২০২১, রেজি: নং- ০৬
Advance Search
হোম জীবন যাপন

শাহী ডিমের কারি

Published : Friday, 19 February, 2021 at 9:48 PM Count : 617

উপকরণ :
ডিম- ৫টা,
পেঁয়াজ কুচো- ২টা (কুচি করে নিতে হবে),
লঙ্কাগুঁড়ো- ১/২ চা চামচ,
হলুদগুড়ো- ১ চা চামচ,
আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ,
রসুন বাটা- ৪ কোয়া,
গরম মসলা- ১ চা চামচ,
তেল- ৮/১০ টেবিল চামচ,
লবন- পরিমাণমত।

প্রস্তুত প্রণালী : ডিম সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে ছুরি দিয়ে গা চিরে নিন। কড়াইতে তেল গরম করে ডিমগুলো তেলে ভেজে নিন। এবার পেঁয়াজ, রসুন কড়াইতে ছেড়ে লালচে করে ভাজুন। বাকি মশলা ও আদা, গরম মসলা ছেড়ে জল ছিটিয়ে কষিয়ে নিন। এবার ডিমগুলো দিন। পরিমাণমত পানি দিয়ে ফোটান। লবন মিশিয়ে নামিয়ে 
নিন।

-এমএ


« PreviousNext »



সর্বশেষ সংবাদ
সর্বাধিক পঠিত
Editor : Iqbal Sobhan Chowdhury
Published by the Editor on behalf of the Observer Ltd. from Globe Printers, 24/A, New Eskaton Road, Ramna, Dhaka.
Editorial, News and Commercial Offices : Aziz Bhaban (2nd floor), 93, Motijheel C/A, Dhaka-1000. Phone :9586651-58. Fax: 9586659-60; Online: 9513959 & 01552319639; Advertisemnet: 9513663
E-mail: [email protected], [email protected], [email protected], [email protected],   [ABOUT US]     [CONTACT US]   [AD RATE]   Developed & Maintenance by i2soft